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AFFETTATO MISTO

Assortiment de charcuteries italiennes / Assortment of Italian cold cuts

MOZZARELLA IN CARROZZA

Beignets de mozzarella frits servis avec leur sauce tomate maison

BRUSCHETTA

Straciatella, tomates, vinaigre balsamique maison

MOZZARELLA DI BUFALA

Mozzarella di bufala de 125g (arrivage d'Italie 3 fois par semaine)

ANTIPASTO MISTO

Sélection de charcuterie, nos légumes grillés et une belle mozzarella di bufala

LA BURRATA PUGLIESE

Burrata 125g, Mozzarella typique des Pouilles, accompagnée de tomates et de son "fameux vinaigre balsamique caramélisé maison

POLPETTINE ALLA SICILIANA

Boulettes de viande de bœuf à la sauce tomate

CARPACCIO DI MANΖΟ

Fines lamelles de bœuf (Angus) citronnées, lamellles de parmesan, roquette, pignons

SCAMPI O CALAMARI FRITTI

Beignets de crevettes ou de calamars

Plat 1

Plat 2

RAVIOLONE FRATELLI

Raviolis farcis de burrata et ricotta, sauce à la crème de truffe noir d'été

RAVIOLI VERDE

Raviolis farcis à la ricotta et épinards, sauce crème de parmesan

PASTA AL PESTO GENOVESE

Pâtes au pesto et stracciatella di burrata, pignons

PASTA AL SALMONE

Pâtes au saumon frais, crème à l'aneth citronnée

PASTA VITELLO

Pâtes fraîches préparées avec émincé de veau, tomates cerises, champignons, crème et sauce tomate maison

PASTA ALLA CARBONARA

Pâtes fraîches préparées avec guanciale (porc séché et aromatisé aux herbes), jaunes d'œuf, parmigiano Reggiano

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

Ragout à l'ancienne

MALFATTI DI RICOTTA E SPINACI

gratiné à la crème

SPAGHETTI ROMEO

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, artichaut, roquette, parmesan

LINGUINE AI GAMBERETTI

Pâtes aux crevettes, sauce tomates cerises, bisque de crustacés maison

SPAGHETTI POLPETTINE

Pâtes préparées avec boulettes de viande de bœuf à la sicilienne maison

PASTA ALLA NORMA

Pâtes, aubergines, sauce tomate, ricotta salée

LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI

Pâtes aux palourdes, tomates cerises, ail et persil

SCALOPPA ALLA MILANESE

Escalope de veau panée servie avec pâtes à la sauce tomate maison

SCALOPPA FRATELLI

Escalope de veau, crème, champignons, oignons, moutarde servie avec pâtes

ENTRECÔTE GRILLÉE

Entrecôte grillée servie avec frites maison

SAUMON GRILLÉ

Garniture au choix

RISOTTO CON GAMBERI

Risotto aux gambas, courgettes, citron, menthe Risotto with king prawns, courgettes, lemon, fresh min

RISOTTO AL TARTUFO

Risotto au carpaccio de truffe d'été

Risotto 3

MARGHERITA

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais

REGINA

Sauce tomate et Nduja, mozzarella fior di latte, saucisses pimentées, oignons rouges confits

TARTUFO

Crème de ricotta et de truffe d'été, mozzarella fior di latte, truffe noire d'été

ΤΟΝΝΑΤΑ

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, olives, oignons rouges, tomates cerises

PARMIGIAΝΑ

Sauce tomate Marzano, aubergine, mozzarella fior di latte, parmigiano Reggiano

FORMAGISSIMA

Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio

LÉGUMIVORE

Sauce tomate, mozzarella flor di latte, aubergine, poivrons, champignons, basilic frais

DIAVOLA

Sauce tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella fior di latte

ITALIANISSIMA

Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, jambon de Parme

FRATELLI

Crème de ricotta, pesto de pistaches, mozzarella fior di latte, mortadella al pistacchio, stracciatella et pistaches concassées

CONRADO

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, artichaut, roquette, parmesan

TIRAMISU MAISON

PIZZA NUTELLA

MOELLEUX CHOCOLAT MAISON

Boule vanille et crème anglaise

NOUGAT GLACÉ

COULIS DE FRUITS ROUGES Iced nougat and red fruit coulis

PANNA COTTA

Crème cuite italienne à la vanille servie avec un coulis de fruits rouges

PAIN PERDU

Brioche tressée servie avec une boule de glace vanille, fruits rouges et Nutella

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

MACEDOINE DE FRUITS FRAIS

Fruits de saison

PANNA COTTA AU COULIS CARAMEL CAFÉ ET AUX ÉCLATS DE PISTACHE